традиции,обычаи,народ,мир

Обычаи и традиции Боливии

dinamit — Sat, 03 Aug 2013 03:55:24 GMT

Боливию часто называют самой индейской" страной на в Южной Америке. Более 60% ее населения - индейцы или потомки смешанных браков. Поэтому традиции, которые достались местным индейским племенам от древних цивилизаций Америки, тщательно охраняются, а их влияние на общественную жизнь очень велико. При этом в стране можно заметить довольно странную картину с принадлежностью к той или иной этнической группе. Часть индейцев считают себя прямыми потомками майя и откровенно гордятся этим, другая же часть считает себя испанцами или подчеркивать родство с индейскими племенами Бразилии или Уругвая, что создает достаточно непонятную ситуацию с племенной принадлежностью. Особенно сильно это проявляется в сельской местности на равнинах страны - в деревнях и поселках восточной части страны называть местных жителей индейцами не стоит - они считают себя "кампесинос", то есть просто "крестьяне".

Индейское общество достаточно жестко дифференцировано по статусу человека, поэтому при общении с ними следует соблюдать определенные социальные процедуры - индейцы очень ценят знаки внимания, но при этом тонко чувствуют фальшь в их проявлении, и часто замыкаются в себе, почувствовав какую-то натянутость в поведении гостя. В отличие от многих других жителей бедных стран, боливийцы не очень навязчивы. Обычно достаточно сказать "нет" один раз, чтобы избавиться от предлагаемой услуги.

Большинстве боливийских семейств очень трепетно относится к соблюдению традиций и обрядов. Незнание местных норм обычно не приводит каким бы то ни было конфликтам, но в открытую пренебрегать местными обычаями не рекомендуется - большинство боливийцев очень горды и имеют почти гипертрофированное чувство собственного достоинства, поэтому такие нарушения могут привести к печальным последствиям. И при этом они достаточно простодушны и совершенно не злопамятны, что при соблюдении определенных норм приводит к довольно быстрому налаживанию дружественных взаимоотношений с местными жителями.

Обычно местные жители одеваются с учетом своих многовековых традиций. Одежда европейского типа распространена только в городах. Но никаких особых норм одежды для туристов, посещающих страну, нет. Повседневная и спортивная одежда допустимы в большинстве случаев, кроме тех, которые связаны с какими-то официальными мероприятиями.

Фотографировать здесь можно только с разрешения местных жителей. Особенно это касается женщин.

Отдельным аспектом местных традиций, вызывающим обычно множество споров, является повсеместное употребление листьев коки. Их жуют, настаивают, делают из них чай и даже добавляют к некоторым блюдам. Несмотря на то, что по европейским нормам кока является источником наркотических веществ, в Боливии она используется как обычное тонизирующее средство, что с учетом большой высоты страны и, следовательно - низкого содержания в воздухе кислорода, вполне объяснимо и даже обоснованно. При посещении большинства высокогорных районов страны, лежащих обычно выше 3500 метров, настойка или чай из коки бывают просто незаменимы.

Удивительные обычаи и традиции Южной Кореи

dinamit — Wed, 08 May 2013 09:42:45 GMT

Корейская культура не так проста как это может показаться на первый взгляд. Она очень многообразна. Несмотря на более чем полувековое господство коммунистической идеологии, а может быть и благодаря этому, здесь сохранилось множество обычаев и традиций, характерных для единой корейской нации.

Власти активно работают над развитием и поддержкой традиционных видов искусства и культуры, которые здесь считаются своего рода визитной карточкой этой страны. Народные мотивы часто плотно связаны с официальной идеологией, которая всем внушала идею об этническом превосходстве жителей КНДР, о том, что они живут в самой лучшей стране в мире, а Ким Ир Сен и Ким Чен Ир являются величайшими мыслителями из когда-либо живших на Земле.

Все это означает, что для интересующихся корейской культурой и искусством Северная Корея является, пожалуй, самым лучшим местом для осуществления своих желаний. Здесь совершенно нет современного западного влияния, столь характерного для Южной Кореи, не просматривается тенденция облагородить или приукрасить отдельные элементы древней истории, а с идеологическими "поправками" привычные ко всему жители бывшего СССР справятся без особых проблем.

Традиционная корейская музыка отдаленно похожа на китайскую и японскую, с явным преобладанием струнных инструментов, ударных и перкуссии. Основные жанры - "чонгак", или "чонак" (размеренная, торжественная и сложная мелодия), "минсогак" (народная музыка) и "пхансори" (эпическое сольное пение), однако очень популярно бытовое хоровое пение (практически на каждом клочке земли можно увидеть группы работающих крестьян, исполняющих по ходу дела довольно сложные вокальные произведения).

Корейцы вообще очень музыкальны и очень любят петь, при отсутствии многих других развлечений хоровое пение под гитару или ударные заменяет здесь зачастую и клуб, и кружки по интересам (таковые тоже есть, и в немалом количестве, однако местные жители предпочитают музицировать с соседями или друзьями где-нибудь поближе к своему дому). Крайне популярны народные танцы под барабанный ритм ("муго"), костюмированные танцы ("талчум"), религиозные ("сеунгму") и очищающие душу ("салпури"). Если добавить к этому активно поддерживаемое властями увлечение массовыми феериями, то можно получить очень интересную смесь, в которой прослеживаются древнейшие традиции восточной части азиатского материка.

Даже в самых помпезных массовых церемониях, вроде шествий в канун дня рождения Ким Ир Сена или фестиваля Ариран, легко уловить древние традиции народов полуострова. Также хорошо развито изобразительное искусство, включающее как особую школу пейзажной живописи, так и традиционную для стран региона каллиграфию.

По всей стране разбросано большое количество древних буддийских храмов, позволяющих понять традиционные элементы местного зодчества и скульптуры. Современные же образцы больше напоминают смесь "сталинского" и "брежневского" градостроительства, а все скульптурные группы, как нетрудно догадаться, посвящены либо "великим вождям", либо "завоеваниям социализма". Корейский язык ("чосонмаль", "чосоно") принадлежит к алтайской группе восточноазиатской расы. Корейский язык един на севере и на юге, но в КНДР говорят со своеобразным акцентом и употребляют множество специфических идиом, заимствованных из Китая и России, в то время как жители Южной Кореи также часто используют различные заимствования из японского или американского английского. Поэтому жители "двух половинок Кореи" с большим трудом понимают повседневную речь друг друга. Корейцы считают свой язык формой искусства и особенно гордятся своим фонематическим письмом "хангыль", причем вполне обоснованно - это одна из немногих форм письменности, сохранившаяся в практически неизменном виде с эпохи средневековья (во всей Евразии, пожалуй, лишь арабский, грузинский и армянский могут с ним соперничать в этом аспекте - даже достаточно стабильные хинди и японский за последние 10 веков претерпели гораздо большие изменения, чем корейский язык).

Возврат НДС всем туристам Перу

dinamit — Sat, 13 Oct 2012 09:25:09 GMT

Для туристов, собирающихся отдохнуть в Перу есть очень приятная новость. Покупая товар в магазине вы можете получить НДС обратно. Теперь в Перу туристам будут возвращать НДС с покупок: соответствующий декрет, изменяющий Закон об экспорте услуг, был опубликован на днях в перуанском ежедневнике El Peruano.

В настоящее время возврат этого налога в Перу не осуществляется, хотя такие планы правительство обсуждает с прошлого года. В данное время власти страны проработывают новое правило. Как заявил министр экономики страны Луис Мигель Кастилья ,это нововведение вступит в законное действие, как только из данной налоговой льготы будут исключены услуги, которыми туристы пользуются внутри страны. Более того, возврату не будут подлежать налоги на транспорт и здравоохранение.

Министр также отметил, что "страны вроде Чили или Аргентины не имеют таких налоговых преимуществ". Возможность возврата НДС всегда стимулирует покупательную способность туристов, однако не все государства этим пользуются.

Совсем недавно похожую прогрвмму решил использовать Вьетнам. На китайском Хайнане после начала возврата туристам данного налога, что произошло в конце 2010 года, в магазинах стало совершаться больше покупок, особенно крупных.

Чехия

dinamit — Thu, 03 May 2012 07:35:15 GMT

Чехия – это интересная страна. Можно отметить, что практически каждый город этой станы может удивить туристов самобытной архитектурой, запечатлевшей величественную историю государства, лечебницами с чудодейственной термальной и минеральной водой и уютными гостиницами.

Однако, кухня Чехии может обрадовать и удовлетворить запросы даже самых требовательных гурманов. Одно из самых известных национальных блюд этой славянской страны – вепрево колено (также это кушанье называют свиным коленом). Откровенно говоря, не везде его готовят правильно, однако во многих ресторанах Чехии это яство готовят по старинным рецептам, вымачивая мясо на кости в пряностях и соусах и медленно выпекая на слабом огне, что позволяет мясу как обрести аппетитную корочку, так и остаться нежным изнутри.

Если вы в Чехии впервые, непременно посоветуйтесь с гидом либо с кем-нибудь из местных, в каком заведении вепрево колено наиболее сочное и ароматное. Также чехи отменно готовят утку. Румяную, пахнущую дымком, травами и натуральными специями, её подают с вкуснейшей тушенной капустой – синей или белой, вам выбирать.

1. Шотландия: грязевой душ для невесты

dinamit — Sat, 17 Mar 2012 13:51:49 GMT

В некоторых шотландских деревнях до сих пор сохранилась традиция перед свадьбой обливать невесту грязью. В буквальном смысле слова. Делается это, конечно, не во время церемонии, а в любой из предшествующих дней после того, как стало известно о свадьбе.

И ладно бы обливали просто грязной водой! Но нет, шотландцы не такие - для выполнения этого ритуала готовится специальная смесь, которая может состоять из яиц, соуса, масла, лапши, моркови, скисшего молока и других неприятных субстанций (то есть, чем противнее, тем лучше). Невеста обтекает, после чего ее… нет, не отпускают домой мыться, а водят по городу, заходя по дороге во все знакомые пабы, чтобы все видели, что ритуал выполнен.

По одной из версий, смысл обряда в том, что после такого унижения все, что будет происходит в супружеской жизни, покажется сущей ерундой.

Самые необычные свадебные традиции

dinamit — Sun, 05 Feb 2012 05:31:33 GMT

Одна из самых необычных свадебных традиций появилась на островах Полинезии. Суть традиции – общая невеста . Всю первую брачную ночь молодожены проводят не наедине, а вместе с друзьями. Причем абсолютно не празднуя свадьбу… Невеста должна лечь на пол, положив голову на колени мужа, а гости мужского пола, начиная с самого старшего, вступают с ней в половую связь. Жених допускается до тела невесты в самую последнюю очередь. Все это время гости женского пола поют и танцуют вокруг. Объясняется эта традиция тем, что у многих народов кровь, выделяющаяся во время дефлорации, считается грязной и пропитанной демонами. Поэтому мужчины, начиная с самых старших и уважаемых, таким образом очищают невесту от демонов.

Традиции приема спиртных напитков

dinamit — Sun, 22 Jan 2012 16:04:08 GMT

Турист отдыхал в ОАЭ . Как то раз он собрался в гости к своему земляку. Купил по дороге хорошего вина. При этом ему нужно было всего лишь перейти дорогу, но его задержали полицейские. Причем наказали его за это очень жестко. Всего лишь за то, что он так явно разгуливал по улице с вином, он получил месяц тюремного заключения в этой стране.

Спиртое часто становится проблемой для туристов в других странах . Особенно эти конфликтные ситуации касаются российских туристов. В каждой стране свои правила. Связанные с этим вопросом, нужно просто знать их и соблюдать.

В США запрещено публичное употребление алкоголя в общественных местах, например, нельзя сидеть в парке или на пляже с бутылкой вина, но можно просто вести себя деликатно, положив бутылку в бумажный пакет. Если сохранять достаточно трезвый вид и адекватность, то штраф, вероятнее всего, вам не грозит.

Арабские страны традиционно являются нетерпимыми к алкоголю. В Арабских Эмиратах, как ясно из примера, за алкоголь можно запросто попасть за решетку. В городе Шардже, к примеру, алкоголь запрещен полностью. В лучшем случае удастся отделаться штрафом и отправлением домой, а в худшем нарушителя может ожидать даже физическое наказание – удары палками!

Закон Арабских Эмиратов вообще не видит различия между иностранцами и местными, он одинаково распространяется на всех. Вывив в номере, не нужно выходить на улицу, или же не покидать территорию отеля. Вообще, в любой арабской стране алкоголь не является желательным. Везде, кроме, возможно, лишь Туниса, можно нарваться на неприятные приключения, если пить за пределами мест, специально отведенных для этого.

Обычаи и традиции кыргызского народа

dinamit — Sun, 16 Oct 2011 11:03:02 GMT

Прежде всего надо понимать, что исторически обычаи , обряды и собственно культура кыргызского народа прошли довольно непростой путь своего исторического развития.

Ведь для того, чтобы найти хорошие пастбища кочевники-скотоводы вместе с семьями и своим родом очень часто перемещались и вели в целом кочевой, а не оседлый образ жизни. Естественно происходил обмен культурой, технологиями и изобретениями с теми людьми которые встречались в ходе такой кочевой жизни. Сами по себе обычаи и обряды, передаваемые из поколения в поколение, сегодня представляют собой богатую и изощренную по своей сложности этнокультурную систему.

Все киргизские традиции можно поделить по типам на : обычаи и обряды, которые связанны с рождением человека, его жизнью, сватовством, помолвкой, свадьбой, похоронно-поминальным циклом, календарем, кочевкой и материальными объектами культуры. Обряды, связанные с рождением. Конечно у любого народа такое событие как рождение ребенка считалось самым важным и радостным событием в жизни семьи и рода. Ребенка благословляли на благополучную и продолжительную жизнь аксакалы и пожилые женщины. Ребенок в семье был символом продолжателя рода и его традиций, символом бессмертия народа. Поэтому еще до его рождения беременную женщину старались всячески оберегать от тяжелых домашних забот, запрещали выходить за пределы аила без сопровождения, всякими магическими действиями оберегали от нечистых сил и злых духов.

Для защиты от них беременная женщина прибегала к разным амулетам. Она обязательно привешивала к своей одежде амулет «тумар» с зашитым в него изречением из Корана. Амулет обычно носили на левой стороне груди, возле плеча. Для охранения рожающей женщины от злых духов во время родов в юрте днем и ночью горел огонь. Возле очага острием к двери лежал нож. Согласно древним поверьям, эти предметы отпугивали и отгоняли злых духов и другие вредоносные силы. По случаю рождения младенца существовал целый ряд действий. Во-первых, это был «суйунчу» - оповещение, цель которого заключалась в том, чтобы получить подарок за сообщение радостной вести, затем «корундук» - подарки за право посмотреть новорожденного первый раз, «жентек» или «бе шик той» - пир, который устраивают в честь новорожденного.

Особое значение придавали наречению имени ребенку - «ат койуу». По обычаю детей с рождения старались оберечь от злых духов и дурных глаз. Этой цели служили различные амулеты, которые привешивали к колыбели новорожденного или пришивали к одежде. Амулеты представляли собой различные части животных и птиц, изделия из бисера. Многочисленные обряды, связанные с детьми, говорят о том, что сохранение и умножение потомства считалось у кыргызов главной заботой, смыслом их существования.

Благополучной считалась семья, имеющая десять и более детей. «Балалуу уй-базар, баласыз уй-мазар» - «Дом с детьми - это базар (в данном контексте «базар» - «веселая, счастливая семья»), дом без детей - могила», - говорит знаменитая кыргызская пословица. Сватовство, помолка, свадьба. Киргизы всегда относились к женитьбе, свадьбе и всему, что с этим связано очень серьезно и ответственно, старались породниться со знатными богатыми семьями. Обычаи и обряды, связанные со сватовством, помолвкой и свадьбой у киргизов представляют собой уникальное явление культуры народа. Свадьба, и связанные с ней обычаи и обряды, являются самой красочной и содержательной частью всего обрядового комплекса. Согласно обычаю существовали ранние формы сватовства - «кудалашуу», еще не родившихся детей - «бел куда», и младенцев - «бешик куда».

Существовал обычай добрачных свиданий жениха и невесты «куйелее», или «уйдун жанына бару» - зятевание или знакомство с зятем. Этот обычай освещался нормой обычного права и имел серьезное значение в подготовке к свадьбе. Задолго до свадьбы жених и его близкие друзья останавливались недалеко в стороне от аила невесты. Для свидания будущих молодоженов специально ставили юрту со всеми убранствами. На свидании устраивались различные молодежные игры, развлечения - «кыз ойнотоор». Прежде чем войти в юрту, где его ожидала невеста со своими подругами, он с наружной стороны юрты через небольшое отверстие должен был сбить головной убор невесты «шокуле» - «такыя сайуу». Если он не задевал головного убора невесты, то попытка повторялась несколько раз.

Все эти действа сопровождались веселыми шутками наблюдавших. Затем устраивалось свидание жениха и невесты - «жар корушуу». Устраивались такие развлечения как «тануу» - подвязывание, «бээ кармоо» - ловля кобылы, «кыз куумай» - догони девушку и другие. Этот акт - свидание с невестой - продолжался до утра и имел завершающий характер в подготовке к свадьбе. Наконец до свадьбы, за 15 дней до увоза девушки в свой аил, по обычаю жених давал угощение аилу невесты - «жыгач тушуруу». В день приезда родителей, родственников жениха, в аиле отца невесты устраивали грандиозный свадебный пир - «кыз узатуу». Происходила ритуальная передача всего выкупа за невесту - «калым».

Родители невестки приготавливали приданое - «сеп», которое передавали в день свадьбы стороне жениха. Накануне свадьбы родственницы девушки устраивали обряд «чач еруу» - расплетали девичьи косички и заплетали женские косы. Этот обряд был посвящением перехода в другую взрослую возрастную категорию. При проводе невесты в аил жениха существовал обычай «кыз узатуу», который сопровождался громкими плачами и причитаниями женщин - «кошок айтуу». После переезда в аил жениха устраивались такие обрядовые действия, как переодевание свадебного головного убора - вместо «шокуло» на ее голову надевали «элечек» - белый тюрбан, посвящение огню - «отко киргизу», заключение брака - «нике кыюу», смотрины невесты - «келин кору», назначение посаженых родителей - «окул ата, окул эне» и некоторые другие. Невестка, по традиции, не имела права называть по имени родственников мужа - «тергео», ей необходимо было заменять их другими словами.

Этот запрет действовал в течение всей жизни невестки. Даже в глубокой старости женщина в дань уважения не называла имени умерших родственников мужа, за нее их имена озвучивал, кто-нибудь из присутствующих. Такие женщины пользовались весьма большим уважением. В отношении невестки существовали и другие обычаи запрета. Помимо запрета называть по имени родственников мужа, она не могла сидеть спиной к родственникам мужа, сидеть с протянутой ногой, резко и громко говорить, ходить с непокрытой головой, босой, избегала прямой встречи со старшими родственниками мужа и т.д. Однако и сами старшие родственники мужа соблюдали особый этикет в отношении снохи. Согласно традиции, если девушка выходила замуж, то она навсегда покидала отцовский род, поэтому ее провожали как будто в последний путь. По обычаю невестка через год посещала аил родного отца - «теркулее», и находилась там в течение нескольких дней или месяцев. Многие стороны свадебного обряда в модернизированном виде существуют и поныне. Ритуальные традиции. Жизнь человека у кыргызов считалась высшей ценностью. При жизни они старались совершить добрые дела, не обижать друг друга по пустякам, иметь большое потомство и много скота, породниться со знатным родом. Кыргызы делили жизненные события, обстоятельства на «жакшылык» - празднества и «жамандык» - горести. Ко всем жизненным ситуациям человек должен быть готовым психологически. В предсмертном состоянии каждый человек оставлял родственникам завещание - «керез».

Смерть близкого человека считалась трагедией семьи, рода. В юрте, где находилось тело покойного, могли находиться только женщины. Если умер муж, то жена расплетала волосы - «чачын жайган». Только на седьмой или сороковой день ей позволяли вновь их собрать. Похоронный цикл у киргизов состоял из нескольких этапов: похоронные обряды -оповещение о смерти - «кабар айтуу», изображение умершего мужа - «аул кетеруу», переодевание в траурную одежду - «кара кийуу», плач - «екуруу», прием и расположение гостей - «конок алуу», омывание покойника - «сеек жуу», оборачивание покойника в саван - «кепиндее», проводы - «узатуу», похороны - «сеекту койуу»; послепохоронные обряды - общий плач возвращающихся с могил людей - «екуруу», раздача одежд и личных вещей покойного - «муче». В случае если умирала женщина, то всем раздавали небольшие по размеру отрезки ткани - «жыртыш», и проводилась поминальная общая трапеза - «кара аш». Поминальный цикл состоял из трех дней - «учулугу», семи дней - «жетилиги», сорока дней - «кыркы» и одного года - «аш».

Последним этапом полностью завершался траур по умершему. В похоронно-поминальных обрядах кыргызов проявлялись самые лучшие, благородные черты народа: сопереживания, общее состояние траура. Многие обряды, за исключением конноспортивных состязаний и игр, которые устраивались на годовщинах смерти человека, продолжают существовать и сейчас. Календарные даты. В обычаях и обрядах, приуроченных к определенным календарным датам, в остаточном виде сохранились черты древнейших культов, связанные с почитанием природных стихий, животного мира, предков. Все это подчинялось одной функции - обеспечить благополучие семьи, рода, сохранить потомков и приумножить благосостояние. Очень популярен обычай встречи весной Нового года «Нооруз», который праздновали в третьей декаде марта в день весеннего равноденствия; накануне этого дня женщины аила в течение суток варили ритуальное блюдо «сумелек» - жидкую кашу из проросших зерен пшеницы с добавлением молока и небольшого количества мяса. В день наступления Нового года все жители аила одевались в новые одежды и поздравляли друг друга с великим праздником всего года.

Обычаи традиции Таджикистана

dinamit — Sat, 23 Jul 2011 16:23:34 GMT

Начнем со со свадебных обычаев.

Сразу же можно разделить эти обычаи для жителей живущих на равнине и в горах. Они имеют отличия, но обо всем подробнее.

У таджиков, которые живут на равнине свадебные традиции по своему уникальны даже по сравнению с соседями. Как обычно это происходит у азиатских народов свадьба начинается с обручения жениха и невесты и различных мероприятий, подготавливающихся старшими членами семей обеих сторон.

Но таджикская свадьба особенная. Причина этой уникальности в том, что она продолжается около семи дней! В первый день церемонии невеста и жених всегласно объявляют о своей женитьбе, и в обеих семьях по отдельности устраиваются торжественные обеды, в свою очередь продолжающиеся три дня.

На пятый день жених в сопровождении друзей и родственников направляется в дом невесты. Там молодожены дают клятву перед имамом, после которой они должны выпить чашку воды и съесть немного мяса и хлеба с солью. Этот обряд означает, что желание жениха и невесты стать супругами закреплено высшими силами, и только теперь они имеют право быть вместе.

Уже после этих церемоний, начинаются собственно праздничные мероприятия. Люди веселяться и гуляют до самой полуночи. Потом молодожены покидают гостей и едут в дом жениха на одной лошади. На шестой день члены семьи невесты приходят в гости к жениху и проводят там ночь, что согласно таджикской традиции означает завершение длительного свадебного обряда.

Следующим этапом является период так называемого медового месяца, который продолжается в течение 40 дней. Все это время молодые супруги проводят под одной крышей с родителями и родственниками мужа. Делается это все для того, чтобы его родные смогли в случае чего оградить жениха и невесту от различного рода проблем в самом начале их супружеской жизни.

Праздники.
В Таджикистане главным образом справляют религиозные праздники, к примеру, такой как Навруз - мусульманский Новый год, который празднуется в день весеннего равноденствия. Он является символом новой жизни и новых надежд, но только для тех, кто любит и искренне верит в силу этого праздника. Целые деревни готовятся к торжеству, приготовляют исключительные для этого времени года блюда, и когда наступает Навруз, праздничные столы в буквальном смысле ломятся от угощений.

Тоже самое происходит во время празднования Курбан-хайита, когда каждую среднюю семью в день посещает до 70 - 80 человек гостей, при этом не считая множества маленьких детей, которые начинают вертеться под ногами взрослых с самого утра в желании получить какую-нибудь сладость.

Сайри лола в переводе на русский язык означает «Праздник тюльпанов». Его празднование непосредственно связано с хоровой и танцевальной музыкой. Стоит отметить, что праздник этот появился не на пустом месте, ведь Таджикистан всегда был родным домом маков и тюльпанов, а таджикские тюльпаны в свое время стали так называемым «источником» появления знаменитых немецких тюльпанов.

Чайхона.
Жители Таджикистана зачастую предпочитают наслаждаться своей чайной традицией в местных заведениях, которые называются «чайхона», т.е. «чайный дом» или «чайная комната». Чайхона - это место, где мужчины всех возрастов могут собраться вместе и обсудить последние новости, либо насущные проблемы в своей жизни. Кстати, относительно чая у таджиков (и не только) есть обычай, согласно которому они, допив последнюю каплю чая в своей пиале, переворачивают ее и так оставляют на столе. Это действие означает, что человек больше не хочет пить чай, а готов лишь на дальнейший разговор.

Ритуальная традиция.
Умерших людей согласно мусульманской традиции в Таджикистане в день смерти подготавливают к похоронам. Кстати, каноны ислама категорически запрещают вскрытие. Человек должен быть похоронен до заката солнца в тот же день, когда он скончался. Тело моют, заворачивают в белый саван и помещают в гроб. Затем процессия отправляется на кладбище, где тело вынимают из гроба и кладут в землю. Традиционно люди вокруг тела усопшего громко плачут и причитают, а иногда производят движения в тихом и спокойном ритме. Через три дня на поминки собираются гости, которым в качестве угощения подается традиционный среднеазиатский плов. Такой же обряд проводится через 7 и 40 дней, 6 месяцев и один год после смерти человека.

Этикет.
Касаясь особенностей таджикской культуры можно отметить их основные черты. Это прежде всего гостеприимность, повиновение, смиренность и уважение считаются главными составляющими во взаимодействии людей.

В качестве характерных норм поведения можно отметить, тот факт, что престарулые здесь всегда пользуются особым почетом;

В этой стране мужчина не имеет права заходить в дом, в котором находится только женщина, и даже девочки никогда не должны оставаться наедине с мальчиками;
В общественных местах мужчины и женщины всегда разделены;
Когда в дом заходит гость, встав со своих мест, все обязательно таким образом должны его поприветствовать;
Если во время рукопожатия к сердцу приложить левую руку, этот жест станет символом хороших манер и глубокого уважения;
На базарах уместным всегда является торг.

Обычаи и традиции Узбекистана.

dinamit — Sat, 28 May 2011 13:52:41 GMT

Узбеки отличаются оригинальностью в одежде. Мужчины с незапамятных времен носят халаты различного покроя. Причем пояс имеет очень важное значение, так как именно он указывает на социальный статус его владельца.

Мужская половина , как правило ограничивается халатами довольно темных оттенков, но тут можно увидеть и полосатые халаты близлежащих регионов, и богато отделанные халаты с традиционными вышивками. Что же касается штанов , то они традиционно шьются широкими, прямого кроя, чуть сужающимися книзу. Женщины носят халаты, длинные прямые платья из "хан-атласа", и шаровары, также широкого кроя. Стоит отметить, что существует довольно непростая система демонстрации социального или семейного статуса женщин. Мужской головной убор обычно составляет "калпок", "допи" ("дуппи"), "санама", "чизма", "тахъя", "тайха", "чумакли", "куш" или "кулохи" (вид тюбетейки), женщины также носят платки, войлочные шапочки и тюрбаны. Детские тюбетейки ("кулохча", "калпакча", "дуппи", "кулупуш") отличаются разнообразием и красочностью тканей, пышностью кисточек и шариков, вышивок, блесток и обилием амулетов. Причем тюбетейки, созданные в различных районах, отличаются формой, орнаментом и цветовым решением.

Современная одежда узбеков значительно изменилась. Такие изменения произошли под влиянием европейской цивилизации. Сейчас уже никого не удивишь узбеками одетыми по последней европейской моде. Но знаменитые узбекские вышивки и вышитая одежда, работы по металлу и драгоценным камням, традиционные головные уборы и ковры все еще пользуются заметно большей популярностью, чем европейские нововведения.

В число национальных особенностей можно отнести то, что убекская семья состоит из нескольких поколений родственников. Такую клановость можно заметить и у других близлежайших народов.

По религиозным взяглядам-это мусульмане. Религия всегда играла важную роль в жизни всех народов.

Мусульманин должен пять раз в день в определенное время обращаться к богу ("намаз"), в течение месяца Рамазан (Рамадан) соблюдать строгий пост в дневные часы, не пить, не курить и не принимать еды до захода солнца. От своих доходов мусульманин должен добровольно отчислять часть денег ("закят") в пользу бедных или на богоугодные дела. Он должен отмечать дни мусульманских праздников и особенно праздник жертвоприношений (Курбан). Но в местной традиции есть и некоторые отличия от канонов ислама - обязательный для верующего "хадж" (паломничество в Мекку), может заменить посещение "святых мест" ("мазаров"). Особую роль играют обряды, связанные с рождением и воспитанием детей ("бешик-туйи", "хатна-килиш"), бракосочетанием ("фатиха-туй" - помолвка), свадьбой ("суннат-туи"), приготовлением пищи ("сабзи-туграр") и так далее. Часто они представляют собой переплетение исламской обрядности с более древними формами, связанными с магической практикой. Служители культа пользуются здесь особым уважением и участвуют практически во всех событиях страны. Пятница считается праздничным днем, который отмечается в соборной мечети общим намазом (молитвой). И при этом узбеков нельзя назвать фанатичными мусульманами - при всей многогранности местной жизни в ней всегда остается много светского, а веротерпимость местных жителей широко известна за пределами страны.

Одной из традиционных форм общественного устройства Узбекистана является "махалля" - соседская община, представляющая собой обширное сообщество близких соседей и родственников, объединяющих обычно взаимопомощью ("хашар") все поселение, со своей мечетью, местным самоуправлением, традициями и культурой. Значение "махалля" настолько велико, что она признана важнейшей частью местного самоуправления страны.

Одна из незыблемых традиций местной жизни - гостеприимство. Умение принять гостя ценится в узбекском обществе много выше богатства самого стола или достатка семьи. От приглашения на обед или ужин отказываться не принято, очень важным аспектом для гостя является пунктуальность. Направляясь в гости, желательно захватить с собой небольшие сувениры или сладости для детей. Уважаемых гостей хозяева встречают у ворот, здороваются, интересуются делами и жизнью, приглашают зайти в дом. Гостей принимают обычно в обширной центральной комнате, или приглашают пройти во двор - местный климат позволяет проводить застольные мероприятия во дворе почти восемь месяцев в году. При входе в жилое помещение обязательно снимается обувь. Стол ("дастархан") обычно накрывается в центре помещения или, в случае двора, под деревьями или в другом тенистом месте. Гость должен следовать указаниям хозяина, однако тут обычно возникает извечное противостояние - хозяин-то тоже хочет угодить гостю! И в данном случае очень ценится юмор и вежливое отношение ко всем участникам этого, скоре театрального, процесса. Однако следует помнить, что наиболее почетными считаются места вдали от входа или ворот. Женщины обычно не садятся за один стол с мужчинами, но в городских условиях это правило зачастую не действует. За столом не принято восхищаться красотой женщин и обращать на них пристальное внимание. Но поинтересоваться делами семьи и самочувствием её членов вполне уместно.

Любая трапеза здесь начинается и заканчивается чаепитием. Вначале на стол подают сладости, выпечку, сухофрукты и орешки, фрукты и овощи, затем идут закуски, и лишь в конце - обязательный плов и другая "тяжелая пища". Местный плов очень сытен и готовится по довольно сложной рецептуре, поэтому налегать на него сразу не рекомендуется. Обилие в пище жира также не способствует пищеварению, поэтому рекомендуется пить как можно больше зеленого чая (что, в общем-то, узбеки и делают испокон веку). Обязательно на столе присутствуют горячие лепешки, которые ни в коем случае не должны переворачиваться. Уронить кусок лепешки на землю или даже просто положить её туда, даже завернутую в ткань или бумагу, также считается плохой приметой.

Значительное место в узбекской жизни и быту занимает чай и чайная церемония. Заваривание этого по-настоящему главного напитка страны, как и разливание его гостям, является прерогативой мужчин, в первую очередь - хозяина дома. Чай заваривают в маленьких чайниках и разливают в маленькие пиалы. Традиционным элементом гостеприимства здесь является характерно малое количество наливаемого чая - чем почетнее гость, тем меньше в его чашке напитка. Этот парадокс объясняется очень просто - признаком уважения к дому является как можно более частое обращение к хозяйке или хозяину дома "за добавкой". А что как не полупустая чашка способствует этому? Поэтому неоднократные обращения к хозяевам с пустой пиалой рассматриваются как дань уважения к семейству. Если на дне пиалы все-таки остался чай, хозяйка выплескивает его и наполняет чашу заново. Соответственно, незваному гостю обычно наливают чай до краев.

Чайхона (чайхана) - такой же незыблемый элемент местных традиций, как и сам чай. Общественная жизнь здесь сосредотачивается в мечетях, на базаре и, естественно, в чайхане. Здесь просто общаются и ведут переговоры, отдыхают и делятся новостями, завтракают и обедают, обсуждают проблемы жизни и мироустройства. Выбирают место для чайхоны обычно где-нибудь в тени деревьев и поближе к воде, что наряду с чаем должно придавать беседе умиротворенность и несуетность. Обстановка чайхоны довольно традиционна - низкие столики окружены такими же низкими и обязательно застланными коврами, диванами. Где-то в углу суетится хозяин или обслуга, а главное место занимает, как и следовало ожидать, очаг, над которым кипятят воду или готовят пищу, и сами чайники. Сопровождающие чаепитие ритуалы довольно сложны и непонятны для непосвященных, поэтому проще наблюдать за местными жителями и делать как они - можно быть уверенным, что такое уважительное отношение к своим обычаям они тоже оценят.

Довольно необычным явлением для мусульманского народа является употребление алкоголя. Пьют они конечно меньше чем русские, но эту черту русских они переняли и не желают расставаться с этой привычкой расставаться.